ICAFは愛と技術を持ってその起源を選びます。
典型的なイタリアの物語: 勤勉、価値観、品質、研究、知識... …コーヒーの物語。 1950 年代の終わりに、アルド カローレはイタリアの最も重要な焙煎会社の 1 つで働き始めました。彼にとって、その仕事は単なる職業以上のものでした。それは、コーヒーの選択と加工におけるスキルとノウハウを向上させる圧倒的な情熱でした。彼はすぐに、すでにコーヒーの分野で働いていた人たちの参考人となり、多くの焙煎会社の誕生に貢献しました。アルドは一歩一歩、自分の会社を設立する決心をしました。それは彼らの職業的および個人的な物語にとってターニングポイントでした。それは 1975 年でした…ICAF が誕生しました。それらはコーヒー豆の香りの間で機能し、色から焙煎レベルを認識することができます。彼らは愛と技術を持って自分たちの起源を選びます。彼らは非常に集中的な日々を過ごしており、大きな野心が芽生えていると感じています。すぐに、彼らは製品の品質とパッケージングのあらゆる細部に気を配りながら、カフェ、バー、レストランに製品を供給し始めました。今日では、彼らは簡単に傑作と言えるいくつかのブレンドを導入したと断言できます。現在、ジョバンニ、マッシモ、ステファノは、世代から世代へと受け継がれてきた確かな経験を管理することができ、そのおかげで私たちは独占的な製品を国際市場に紹介する機会を得ることができました。独特の味と香りを持つ新しいブレンドのための絶え間ない革新と研究は、私たちの情熱と能力を新たにする可能性を与えます。今日、この長い道のりは、私たちに新しい提案をもたらしました。それは、グラフィックラインのシンプルさを特徴とする、私たちの進化を伝えるのにふさわしい新しいブランドです。数年前からアルドはラツィオ南部に住んでおり、実際、すでにコーヒー業界で働いていたフランコ・アルドゥイーニとジョヴァンニ・ミノッティとの決定的な出会いはフロジノーネで行われた。続きを読む
